Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crostata con fiori di zucca
Prep. 30min
Totale 1h 30min
8 porzioni
Ingredienti
Pasta brisée
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
150 g di Provolone affumicato a pezzi
-
3 uova
-
100 g di ricotta fresca scolata
-
50 g di pangrattato
-
50 g di latte
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
8 fiori di zucca puliti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
210.5 mg
Proteine
12.5 g
Calorie
1242.4 kJ /
296.8 kcal
Grassi
19.1 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
7.7 g
Carboidrati
18.2 g
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